1、用保鲜膜包裹保存

　　要想将香蕉保存的时间延长的话，那么选对正确的保存方法确实是至关重要的，可以选择用保鲜膜来将香蕉包裹起来进行保存，这种方法可以让香蕉保存的时间延长。首先要准备一卷保鲜膜，然后将香蕉整根包裹起来，连同它的根蒂也要包裹起来，然后将其放到干燥处进行保存，通常这种保存方法可以将香蕉保存三四天左右，不会发生变化。

　　2、用报纸包裹保存

　　除了选择用保鲜膜把香蕉包起来保存以外，还可以选择用报纸将香蕉包裹起来保存。用报纸把香蕉包裹起来，可以起到一定的干燥作用避免吸入一些湿气，会延长香蕉的放置时间。如果你购买回来一些香蕉一次吃不完的话，那么可以选择用报纸将它们包裹起来保存。通常用报纸包裹，香蕉保存的时间可以达到三天左右。

方法一：保鲜膜。能看到超市有很多香蕉会用保鲜膜包裹，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，保鲜膜形成了一个密封空间，就能大大的延长保存时间。

方法二：放在室内一般的地方时，也要注意香蕉不能平放，重量都压在地面上，承受压力太大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，这样香蕉容易变黑。

方法三:香蕉本身再买的时候表皮就出现痕迹果肉漏出，或者是已经发烂，就不要购买，如果香蕉表面看着有黑点点，就意味熟透了，这种熟透的香蕉吃起来口感更好更甜，如果里面的果肉变黑了就不要吃了。

用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。

如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

1：香蕉的表面一般都有催熟剂，把吃不完的香蕉先用清水清洗几遍，控干水分！

2：然后再用保鲜膜把香蕉的根部包起来，因为香蕉根部会释放出一种物质，用保鲜膜包起来以后，就能延长保存期限。

3：大家都知道，香蕉最开始烂就是从被压住的部分，保存时可以将其翻过来，或者用一根绳子或者钩子，将香蕉悬挂起来，这样能减少挤压面积，从而延长保存期限！

1.用清水冲洗干净，用布擦干；2.用保鲜膜将根茎部分包裹起来；3.将香蕉悬挂起来存放；4.将香蕉的拱面朝上；5.放到阴凉通风的地方

买了一堆香蕉，然后将它们分开，然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话，香蕉成熟过程中，会将乙烯气体扩散到其它部分，整个都熟得快。

因此，这种方法其实是阻止乙烯气体扩散，以防止它加快成熟。

悬挂起来

很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。

最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。